ご覧いただきありがとうございます。 【メーカーHP】 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 オーバル型はラウンドと比べ細長い肉や魚野菜などの食材を長いまま調理できます。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹など長さのある食材をそのまま調理が可能です。 アロマ・レインにより食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出して温かいまま料理を楽しめます。 サイズ：23cm：メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。長い食材の揚げ物も、油で調理できます。 ストウヴのココットオーバルです。 オプションの純正アニマルノブ（オリジナルノブあり）のピッグ・マグネット式トリペット・フェルトの鍋つかみ付です。 全ての鍋をストウヴにしようとツヴェリングの正規店でひとつひとつ購入し、丁寧に使っていましたのでキズ・汚れはありません。画像10は製造工程上で出来たエマイユ（ホーロー）の加工跡です。 ずっと使い続けるつもりでしたので、箱・説明書・保証書・リボンなど付属するものは処分しており画像のものがすべてです。 このココットは2年前に購入したものですが、最近は重さが気になり出番が少なくなりましたので出品します。（正規店では現在31,900円で販売されています） 新品ではありませんので気になさる方はご遠慮ください。